Ingredientes
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1 brócoli
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1 bacon tiras
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4 cucharas mayonesa
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2 cucharas mostaza
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1 cuchara miel
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una pizca aceite de oliva
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una pizca vinagre
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una pizca sal
Una pizca de mí.
El brócoli es un acompañamiento ideal que utilizamos mucho en casa aprovechando que a todos nos gusta cocido aderezado con pimentón o rehogado con ajo. Pero nunca lo había probado crudo y la verdad que fue todo un descubrimiento el sabor de esta verdura en crudo. Si nunca has probado una ensaladilla de brócoli, no puedes dejar de hacerlo. Atrévete con esta ensaladilla fresquita, crujiente y quien sabe, ¡quizás repitas como nosotros!
Pasos a seguir:
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1
Hecho
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Encendemos el horno a 180 grados y tostamos el beicon en una bandeja, aproximadamente tarda unos 10 min. Mientras lavamos y cortamos en trocitos muy pequeños los arbolitos del brócoli (sin el tallo) y lo ponemos en un bol aliñándolo con una pizca de aceite vinagre y sal. |
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2
Hecho
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Hacemos en un recipiente una mezcla con 4 cucharadas de mayonesa, 1 de mostaza amarilla y 1 de miel y lo agregamos al brócoli junto con el beicon ya frio. Removemos muy bien y listo! Una ensaladilla fácil, rica y rapidísima de hacer! |
