Sobre mí

Blog de aficionada a la cocina

¡Bienvenidos a mi cocina! Os voy a contar una pizca de mí.

Mi nombre es Elisa, nací en Madrid pero nos vinimos a vivir a Sevilla cuando tan solo tenía 4 años. Soy la pequeña de 3 hermanos y desde que me acuerdo ¡me apasiona la cocina!

Estudié laboratorio clínico y llevo más de 10 años trabajando en marketing digital, y aunque nada tenga que ver con la cocina y el día a día no me permita dedicarle todo el tiempo que me gustaría, me encanta ver disfrutar a los míos sentados en la mesa.

Este blog nace en agosto del 2021 y lo inicio de forma muy personal y con mucho cariño. Quería tener todas las recetas que cocino escritas y ordenadas, algunas mías, otras de las personas que me rodean y por qué no, ya que iba a escribirlas, compartirlas con todos aquellos que no tienen mucho tiempo, pero quieren comer rico y sin complicaciones.

Cocino como cualquier madre trabajadora… a veces abro la nevera y tengo que ser muy creativa porque ¡no me ha dado tiempo a ir a comprar!

La precisión no es mi mejor cualidad en la cocina. Los tiempos, los gramos, etc son palabras mayores cuando el ritmo de vida que llevas hace casi imposible poder estar más de 30 min cocinando. Pero aún así, cuando entro en la cocina, enciendo el horno y la casa empieza a oler a comida…para mí, es uno de los mejores momentos del día.

Las recetas que podrás leer en este blog son fáciles, rápidas, con ingredientes que encuentras en el supermercado y sin complicaciones. Para nada pienses que encontrarás técnicas culinarias o ingredientes difíciles hasta de pronunciar, que para eso ya están los chefs y los profesionales. Este blog recoge recetas de una cocinera aficionada normal que cualquier día podrás hacer y como los que me conocen dirán…¡una cocina de rubia, para rubias!

Podéis dejar comentarios en las recetas (me encantaría saber si os gustan) o si tenéis dudas o queréis compartir conmigo alguna sugerencia o receta, podéis escribirme a través de este formulario.

¡Nos vemos en la cocina!